El libro, que además ha contado con la colaboración de la Consejería de cultura y turismo, ha seleccionado varios restaurantes tanto de Madrid capital como de localidades como Patones, El Escorial, Alcalá de Henares o Moralzarzal. Todos ellos tienen un «algo» que les convierte en lugares diferentes. Están clasificados por categorías, según su estilo: «a la última», «hoteles con encanto», «cena para dos», «históricos, clásicos y típicos», «cenas y copas», etc….
La región cuenta con 2.155 cafeterías 37.445 bares y 8.205 restaurantes.
