Madrid
La cadena Dukin’ Donuts, especializada en café y rosquillas, ha invertido cuatrocientos mil euros en una cocina central en el polígono Industrial de Villaverde (Madrid) para dar servicio a los 75 establecimientos de que tiene la región, y en previsión de la demanda que generarán los numerosos establecimientos que pretende abrir en España. Las instalaciones constan de novecientos metros cuadrados y darán empleo a veinte personas. En cuanto a su capacidad de producción, la cocina central podrá elaborar, por ejemplo, 85.000 rosquillas diarias. l
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