El local, que ha supuesto una inversión de 400.000 euros, cuenta con una sala de 300 metros cuadrados con capacidad para cien comensales. El franquiciado elegido ha sido la sociedad limitada Kude Kube que no tenía vinculación previa en otros negocios de restauración.
La Alpargatería contempla la apertura de cinco nuevos restaurantes antes de que finalice el año.