El premio al mejor Jefe de Sala, le ha correspondido a José Ramón Calvo, del restaurante Mugaritz; mientras que el de Mejor Sumiller ha ido a parar a Josep Roca, de El Celler de Can Roca. La Academia ha tenido también un galardón para El Bulli de Ferrán Adrià, al que ha concedido un premio extraordinario para sus sumilleres David Seijas y Ferrán Centelles.
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