El curso comenzará el 25 de Octubre. Ferran Adriá, Juan Mari Arzak, entre otros, han desarrollado los contenidos del programa.
El Curso Superior de Cocina Contemporánea, de dos años de duración, lo componen dos cursos, ambos de un año. Se puede optar a la matriculación completa, o a la de uno de ellos. El precio del curso completo es de 150€ por la inscripción y 2550€ de matrícula. Mientras que la matrícula de los cursos de un año es de 1475€.
