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Ricard Fernández

Durante toda la mañana, los cinco mejores baristas del territorio, escogidos entre más de 400 candidatos, mostraron su conocimiento sobre la gastronomía del café con tres tipos de preparaciones: 4 cafés espresso, 4 capuccinos y 4 bebidas de especialidad, la base de las cuales tenía que ser el café. El primer premio fue para Ricard Fernández, de la Escuela de Hostelería de Girona, en segundo lugar se ha situado la barista Lina Zapata, de la Cafetería Tornés de Girona, y la tercera posición ha sido para la especialista Sara Güell, del Café del Poste de Banyoles.

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