Bokado-San Telmo, un bar en el Museo

Y ha encargado a la empresa de hostelería y catering de vanguardia, Bokado, el desarrollo de un bar de pinchos y tapas, la gestión culinaria de los eventos y el diseño de un foro de interacción gastronómica. La carta consiste en pintxos tradicionales permanentes y una propuesta estacional de pintxos experimentales. Para los eventos del museo, Bokado ha planteado que, a través de una comisión cultural multidisciplinar, las acciones se fusionarán con historias que vinculen la gastronomía y las artes.