Bajo su mano, el Mesón de Gonzalo se ha renovado, aunque manteniendo la pauta taurina que, desde el primer día caracterizó a este espacio. Eso sí, ésta está ahora presente en forma de impresionantes fotografías de faenas, gracias al ingenio del decorador Rafael del Castillo. Y la cocina sigue la esencia que siempre persigue este joven emprendedor: creatividad unida a los sabores de siempre tanto en su barra, como en el salón y en su agradable terraza.
El horario de apertura es de lunes a sábado de 12.00 a 16.00 h y de 20.00 a 00.00 h. Domingo, cerrado noches. Tiene capacidad para 45 comensales y 22, en la terraza. El precio medio de la barra de tapeo es de 15 € y a la carta, 45 €.
