Los comedores escolares tendrán menús para celíacos

La FACE presentó propuestas que hacían referencia a la alimentación sin gluten y a los comedores escolares. Las propuestas fueron aprobadas el pasado 16 de junio por el Congreso de los Diputados. La Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha ampliado el texto de 1986, además de la seguridad alimentaria se tiene en cuenta los riesgos de la obesidad infantil y juvenil.