Para ello, el restaurante ha fichado a dos cocineros cantoneses especializados en Dim Sum que, mano a mano con el jefe de cocina Chiu Kam Hoi, han diseñado dicha carta.
Todos ellos se presentan en raciones de tres piezas por un precio de entre 3,50 y 4,50 €, acompañados de cuatro salsas diferentes (picante, agridulce, mostaza, vinagre chino con ajo y soja).