Sandwichforum 2011: la nueva frontera del bocadillo, en Madrid

En el programa de conferencias ya han confirmado su presencia empresas innovadoras como la división Moli Vell de Europastry, creadora del concepto de bakery-shop El Obrador d´l Molí; usuarias de bocadillos y sandwichs como las cafeterías del Grupo VIPS; o las enseñas propias y licenciadas de SSP, orientada a restauración para viajeros. Mientras que el concurso El Bocadillo del Año se caracterizará por un “revival” de sus mejores momentos, con la presencia de ganadores de las anteriores ediciones convocadas en Barcelona , que harán de miembros del jurado y alguno de ellos, incluso, intentará ser seleccionado, como si de un novel se tratara, entre los aquellos que desean llegar a la final del concurso. (www.fastcasualforum.es).