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Alemania: Rational AG lidera el ranking de fabricantes de equipamiento

A continuación le sigue la empresa de cafeteras VMF con 328,7 millones de euros y un 60% de ingresos exteriores. En tercer lugar, figuraría Hobart Gmbh con 171 millones de euros y un 39,5% de su facturación atribuible a las exportaciones. Le siguen Franke Gruppe (140 millones de euros), Meiko (128 millones de euros), Winterhalter (122 millones de euros) firmas que, como las anteriores, poseen una posición estratégica en el mercado de importación de maquinaria de hostelería en España. Estos datos forman parte de los estudios que ANTA está ultimando en relación a un programa de optimización de compras de equipamiento por parte de los grupos de restauración en España y de los que Restauración News se hará eco a lo largo del 2012.

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