La marca será uno de los 30 puntos de venta que SSP operará desde este mismo mes como parte de una importante remodelación del aeropuerto.
YO! Sushi introdujo el concepto de bar de sushi tipo 'kaiten' en Londres en 1997. Hoy cuenta con más de 56 restaurantes propios en Reino Unido, así como once establecimientos franquiciados en Irlanda, Portugal y Oriente Medio.