Francia: Leon de Bruxelles, un referente en desarrollo sostenible

Cada año dedica 100.000 euros a actuaciones tales como suprimir el aceite de palma en la fritura de patatas, pagar el canon compensatorio por el CO2 que generan sus actividades, financiar estudios sobre residuos biodegradables y dotar a sus locales equipos en los que el vidrio sustituya al plástico.