El estudio de arquitectos japonés Super Pitato, autores de los hoteles Park Hyatt y Ritz en Japón o de la cadena de tiendas Muji, serán los encargados del rediseño del restaurante.
El establecimiento, que abrió en 1998, continuará en su reapertura con la línea gastronómica que ha marcado el chef Alberto Chicote de fusión japo-mediterranea.
