fbpx

RESTAURACIÓN NEWS

InicioProveedoresJamón ibérico, rico y saludable

Jamón ibérico, rico y saludable

Según informa la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), la grasa del cerdo ibérico, según varios estudios, presenta contenidos elevados en ácido oleico, ácido graso monoinsaturado mayoritario también en los aceites de oliva y que en el cerdo ibérico se encuentra en valores superiores a los niveles encontrados en otros productos cárnicos.

artículos relacionados

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí