fbpx

RESTAURACIÓN NEWS

InicioActualidadPrimera reunión de Planequip: Sin pasión, la cocina de colectividades no progresará

Primera reunión de Planequip: Sin pasión, la cocina de colectividades no progresará

A tal conclusión han llegado una veintena de destacados profesionales del sector de restauración colectiva y sus principales proveedores marquistas, distribuidores e instaladores, en el transcurso de la reunión que convocada por Anta y Restauración News abre el programa de actividades de Planequip y que han diseñado ambas partes conjuntamente, con el fin de mejorar el estado del arte en las cocinas de la restauración organizada y en especial en las colectividades.

Javier Rodríguez, presidente de Anta, señaló que hay que mejorar el nivel de formación de los manipuladores de las modernas cocinas, con el fin de optimizar la inversión.

artículos relacionados

Pedro López Mena, CEO de LEW Brand: “En Madrid...

Sobre Mena ha girado la última conversación que hemos mantenido con Pedro López Mena, CEO de LEW Brand.

María Bedía, La Viña de Henao (Bilbao): “En verano...

Hace casi un año que la cocinera María Bedía, de La Viña de Henao (Bilbao), se alzaba con el premio a la “Mejor Ensaladilla Rusa”.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí