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Alain Ducasse presidirá Equip Hotel 2012

Una de las ferias más importantes de Europa en materia de equipamiento hostelero (1.450 expositores y 108.000 visitantes) confía en tan prestigioso chef para preparar su próxima edición (con cinco áreas temáticas y 50 sectores industriales como contenido) que tendrá lugar en París, los próximos 11 a 15 de noviembre.

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