El estadounidense Shaher Misif proclamado mejor bartender del mundo

De todos los participantes, el estadounidense Shaher Misif, de San Francisco, ha sido proclamado el mejor por su cóctel The Floraison. La receta de este combinado incluye un golpe de angostura, dos dash de azúcar líquido, cuatro centilitros de vermouth bianco, seis centilitros de G'Vine Floraison, una pizca de pimienta Aleppo, un centilitro de sirope de horchata, cuatro centilitros de tónica y dos de zumo de limón.

Además de la receta, en el concurso se tienen en cuenta la velocidad, la creatividad en la elaboración de un cóctel, los conocimientos del universo del gin o la simpatía en la atención al público de cada gin bartender.

En la final del concurso han participado quince bartenders de distintas partes del mundo, incluyendo Inglaterra, Escocia, Francia, España, Alemania, Canadá, Estados Unidos y Australia.

Mariano García, mixólogo de la coctelería Felt, y Françesc Galera, del Slow, ambos de Barcelona, fueron los dos bartenders españoles que participaron en la competición.