Entre sus retos figura la actual implantación de la franquicia en Portugal (donde han firmado la apertura de 45 locales, el primero de los cuales ya se ha abierto en Braga) y la expansión internacional a países europeos y de otros continentes con los que se están cerrando acuerdos.
Licenciado en Económicas por la Universidad de Murcia, posee una dilatada experiencia en el mundo de la franquicia tras haber ejercido como máster durante más de diez años y haber estado al frente de negocios de este tipo a lo largo de otros ocho.
Dicha labor la ha ido compaginando con la docencia en la Consejería de Educación de Andalucía.
