Este libro, del que los chefs son protagonistas es, sencillamente, nuestra manera de agradecerles la ilusión, la pasión y el cariño con el que han trabajado nuestros quesos. Un esfuerzo de creatividad y profesionalidad que merecía un reconocimiento.
El libro de Lactalis está disponible en el siguiente link: https://asp-es.secure-zone.net/v2/index.jsp?id=757/1542/14463&lng=es
