En el caso de Sodexo, la compañía acaba de lograr un contrato de tres años por valor de seis millones de libras, para asistir a domicilio a los mayores del condado de Essex en el Reino Unido, a través de su filial Tillery Valley, donde desarrollará el programa “safe&well” y donde el personal velará también por la salud y bienestar de los comensales.
Por su parte, Compass a través de su división médica Medirest, está ofreciendo en Francia, la solución Mixdelices, que consiste en ofrecer a los mayores cinco tipos de texturas: gelificantes, espesantes, mixes de carnes, de pescados y mousses.
