NPD destaca el crecimiento del segmento fast casual en Inglaterra

Los datos de esta consultora revelan que el segmento fast casual en Inglaterra logró de marzo de 2011 a marzo de 2012 un crecimiento del 3,6% en visitas y del 2,5% en ventas, mientras que sus competidores en restauración de servicio rápido tan sólo alcanzaron, respectivamente un 0,9 y un 1,6%.