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Parlamento La Catedral del Tapeo apuesta por la franquicia

Parlamento La Catedral del Tapeo, originaria de Murcia, cuenta en la actualidad con tres tabernas ubicadas en Murcia (Plaza de las Flores y Plaza del Romea) y Alicante (Calle Bazón, 32).

Parlamento abrió por primera vez sus puertas el 20 de marzo de 1994 en una mítica callejuela de Murcia, con la misión de intentar recrear un pedacito de la cultura gastronómica andaluza en tierras murcianas.

Así en el primer Parlamento, se sirvieron bocadillos y tapas andaluzas. Hoy en día, aunque la carta se haya ampliado con más propuestas junto con vinos, ensaladas y postres, el espíritu sigue siendo el del primer día y sus fundadores quieren que se mantenga en todas y cada una de las unidades franquiciadas.

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