De hecho, la candidata española se trae dos medallas de la competición, quedando primera en la prueba de coctelería, en toma de comanda y en el examen escrito.
Al evento, que se celebró en Tokio entre los pasados 6 y 10 de noviembre, acudieron 24 participantes de 14 países, entre profesionales y estudiantes.
Todos ellos tuvieron que realizar 10 pruebas, en inglés o francés, y fueron examinados por un jurado internacional.
Jurado en el que España estuvo representada por los profesores de la Escuela de Madrid, Segundo Ibáñez Martín y José Ángel García, miembro del Comité Ejecutivo Internacional.
