En Alemania, la polémica está servida con el “currywurst”. Esta modalidad de salchicha que data de 1949, en plena reconstrucción postbélica, creada por Herta Heuwer como el “filete de los pobres” y del que se comen en Alemania 800 millones de unidades (70 millones sólo en Berlín) ha querido industrializarse. Algo a lo que la población se niega puesto que es un símbolo del street food y de los puestos callejeros que lo sirven, desde hace 60 años.
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