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Lactalis Foodservice Iberia estará en MadridFusion 2013

Dentro de MadridFusión también se celebrará, dos días antes, la final de la tercera edición del Concurso de la Tapa Creativa con queso, donde siete aspirantes a ganar la competición presentarán sus creaciones al jurado compuesto por Pedro Subijana, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Leo Harlem, entre otros.

Este concurso, lanzado desde la red social Facebook en Chef-Lactalis, tiene por objetivo promover los jóvenes chefs quienes desde su escuela, negocio o cocina son amantes del queso y tienen la ilusión de crear con bocados de excepción.

Al día siguiente, el martes 22, Lactalis Foodservice Iberia patrocinará el homenaje a los campeones del mundo de pastelería 2012: José María Guerola, Jordi Bordas y Julien Alvarez.

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