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Londres acoge la III edición de la cena anual “Dîner des Grands Chefs”

Tres “Grands Chefs” cocinarán en público un total de 15 menús. El equipo británico estará liderado por Raymond Blanc y Gary Jones (Le Manoir aux Quat’ Saisons), Andrew Fairlie (Restaurant Andrew Fairlie) y Claude Bosi (Hibiscus).

Estos chefs ofrecerán su “Food Britannia”, menú inspirado en el espíritu de la ciudad de Londres. Entre los cocineros también se incluye a Patrick O’Connell (The Inn at Little Washington, Estados Unidos.), Emmanuel Renaut (Flocons de Sel, Francia) y Lanshu Chen (Le Moût Restaurant, Taiwán).

En colaboración con la ONG Acción contra el hambre se celebrará también una subasta para animar a los “foodies” -“cocinillas”- a participar en esta causa tan cercana al mundo de la gastronomía.

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