Bruegger´s, nacido en 1983 y posee ahora 300 locales extendidos por 26 estados de los USA, permitió a Le Duff erigirse en el numero dos mundial de cadenas bakery café, muy apoyado por la integración vertical que supone poseer unidades fabriles de la categoría de Bridor para panadería-pastelería o Ferme des Loges, para platos preparados.