Las principales condiciones para abrir una franquicia de la marca son: disponer de un local de entre 100 y 200 metros cuadrados ubicado en una población de más de 20.000 habitantes y preferiblemente en una zona comercial de alta densidad de paso. La inversión se sitúa en torno a 1.200 euros por metro cuadrado.
La compañía, que continuará con las aperturas propias, se acoge al modelo de franquicia para acelerar su crecimiento. Con esta estrategia prevé doblar en 2013 el número de panaderías y superar las 50 en 2015, cubriendo todo el territorio nacional.
