Tras este pacto, Gallina Blanca FoodService, junto con Ybarra, pasará a incorporar en su portafolio y a desarrollar las marcas exclusivas para este canal: Ybarra Cocina Profesional (mayonesas y salsas), Arbequino y Saeta (aceite de oliva), Generoso y Esencial (aceites especiales para freír).
Además, Gallina Blanca apoya a la restauración con el proyecto Aula, a través del cual imparte cursos de formación gratuitos sobre gestión, innovación, restauración y marketing.
