Comodidad, rapidez o la costumbre de hacer nuestras gestiones por Internet son algunas de las razones que están potenciando el auge de las reservas online de restaurantes que han crecido un 120% con respecto a las que se realizaban por la misma vía en 2012.
Sin embargo, el sector de la restauración sigue manteniendo un punto de vista tradicional ya que aún el 62% de los restaurantes prefiere recibir las reservas por teléfono, mientras que un 30% se decanta por la vía online. Para cerca de un 40% de estos establecimientos, recibir las reservas mediante llamada telefónica les supone menos esfuerzo.