Para ello ha contado con la cooperación de Forno d´Asolo, que propuso como operador estratégico la experiencia y tradición de Fratelli Tossini, una de las empresas italianas a las que representa en España y que está especializada en la focaccia genovesa.
Esta iniciativa es una prueba más de la vocación de los directivos del área de restauración del resort para buscar alianzas estratégicas con proveedores marquistas.