Llorens, que ocupa la presidencia y la dirección general del Grupo Serunión, posee amplia experiencia en la gestión de colectivos profesionales puesto que, no en vano, es presidente de Restaurama en el salón Alimentaria.
Asimismo, Llorens fue hace años presidente de FERCO, la Federación Europea de asociaciones de Restauración Colectiva.
