fbpx

RESTAURACIÓN NEWS

InicioActualidadYandiola reitera la apuesta por la gastronomía eco en su nueva temporada

Yandiola reitera la apuesta por la gastronomía eco en su nueva temporada

De ahí que la gastronomía eco promovida desde el restaurante Yandiola, en Bilbao, se traduzca en una apuesta por la cocina de proximidad y una elección de proveedores locales.

Entre los productos de la zona destacados en su carta, llamados de Kilómetro Cero, se encuentra el queso de oveja carranzana de cara negra, la sal de las salinas de Añana, los pescados azules ahumados Keia de Kepa Freire, la cebolla morada de Zalla, la panadería artesana de Saturio Hornillo o los pimientos verdes de Barranca.

artículos relacionados

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí