Aunque el continente americano es prioridad estratégica en los planes de expansión de Restalia, Europa se convertirá durante los próximos cinco años en un área clave para el holding. Rosa Madrid, directora de expansión en Europa de Restalia, y quien lidera este proyecto, prevé la apertura de 100 restaurantes en el continente para 2018.
El nuevo restaurante, ubicado en la Piazzale di Ponte Milvio, cuenta con más de 300 metros cuadrados y generará 18 nuevos empleos directos.
