En pleno barrio de Salamanca, en la calle Velázquez, La Maruca, que ha cogido su nombre de una playa cántabra, estará abierta desde ahora desde las 8 de la mañana hasta las dos de la madrugada de forma ininterrumpida para dar servicio durante las horas del desayuno, almuerzos, afterwork, cenas y copas.
El encargado de desarrollar el proyecto ha sido el estudio de arquitectura Zooco. El local está dividido en dos plantas y su ticket medio se sitúa entre los 25 y los 30 euros.