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España pierde casi un 3% de visitas en los locales de foodservice

Sólo Alemania e Inglaterra presentan síntomas de recuperación.

Volviendo a Francia, la restauración de servicio rápido supone ya el 70% del total de las visitas por solo el 30% la restauración a mesa.

Una prueba de la dinámica de crecimiento de la restauración de servicio rápido en este país es que los británicos de Pret a Manger acaban de abrir su décimo local en París y van camino de facturar los ocho millones de euros al año.

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