Después de tres años de andadura en el barrio de Conde Duque, el restaurante TreZe, capitaneado por el matrimonio compuesto por el cocinero Saúl Sanz y su la repostera Elena Ursu, cambiará de ubicación. Para celebrarlo, el local ofrecerá hasta el 26 de julio el menú Nos vamosss, un compendio de los platos de fusión entre cocina de mercado y de vanguardia que han protagonizado la carta del local estos años.
Este menú de “hasta luego” se compone de Bloody Mary y Ajoblanco con frutas; Salpicón de Mar aromático y cítricos; Tierra vs mar en tartar; Bacalao asado sobre chipirón encebollado; Lomo de canguro con pistachos y oloroso; ¡¡¡Chocolate!!! Sopa, flan y bizcocho.
