El local, ubicado en Avenida Ignacio Wallis, 24, dentro del casco histórico de la ciudad, tiene capacidad para 30 comensales y está operado por Hope Felske, multifranquiciada de Subway y propietaria de otros tres restaurantes.
Todos los que visitaron el establecimiento el día de su apertura contribuyeron a la ayuda social a través de Cáritas, ya que los beneficios que se obtuvieron en el restaurante se destinaron íntegramente a esta organización sin ánimo de lucro.
