Anhcea se propone el aglutinar en su feria internacional (Intergelat) todo el potencial heladero disperso por el territorio nacional e insistir en su afán de potenciar la nobleza de elaboraciones que por tradición se realiza desde el siglo XIX. Para la presente convocatoria, el comité de presidencia de Intergelat ha considerado conveniente modificar el reglamento de los anteriores concursos que hasta ahora se realizaban en el seno de la feria, para realizar éste que tendrá una mayor aceptación en el sector.
Las bases y condiciones del concurso ya pueden consultarse en la web del salón.
