La restauración engloba al 14% de las franquicias que operan en España

Un total de 4.529 personas decidieron emprender bajo el sistema de franquicias en nuestro país en 2014, según datos del informe “La Franquicia en Cifras 2015”, elaborado por mundoFranquicia consulting.

El estudio revela que existen en España 946 cadenas operativas que engloban 69.376 unidades de negocio, un 11,8% más que en 2013, de los cuales 52.439 puntos de venta son franquiciados, lo que constituye un notable crecimiento del 9,4% con respecto al año anterior.

En 2014 el sector facturó 20.066 millones de euros, cifra que representa el 9,36% del comercio minorista y empleó a 213.757 personas, el 13,4% del comercio al por menor.

Por sectores, más de la mitad de las cadenas, un 54%, pertenecen al sector terciario, seguidas del retail con el 32% y la restauración que engloba al 14% de las enseñas.

A nivel regional el 82% de las marcas proceden de cuatro comunidades autónomas. El 36% tienen la central en Madrid, mientras que Cataluña aglutina al 27% de las cadenas, la Comunidad Valenciana el 13% y Andalucía el 6%.

En el plano internacional, el mercado español cuenta con franquicias de 22 nacionalidades, un total de 142 enseñas de origen extranjero, procedentes principalmente de Estados Unidos, Alemania, Francia e Italia.