La empresa de restauración colectiva, Eurest Catalunya, alimentará a más de 1.200 niños y niñas de las 23 escuelas públicas que gestiona el Consell Comarcal de l’Anoia.
Consciente de las necesidades nutricionales de la población escolar, Eurest Catalunya, da un paso más y, mediante el proyecto educativo “Comer, Aprender, Vivir”, ha convertido sus menús escolares en instrumentos de enseñanza y aprendizaje.
Acostumbrarse a comer todo tipología de alimentos siguiendo una dieta sana y equilibrada, conocer las normas de buena conducta en la mesa, o aprender a disfrutar del momento de la comida en compañía son algunas de las cosas que los niños y niñas aprenden en los comedores escolares que gestiona Eurest Catalunya.
Además, la compañía apuesta por los productos de proximidad y de temporada para poder ofrecer los platos más frescos y con mejor sabor. Actualmente, un 25% de los productos que se sirven son ecológicos y más del 70% de la materia prima son productos de la tierra.
