Dr. Schär Foodservice, el canal profesional de Dr. Schär, ha ampliado su catálogo de productos con su nueva focaccia sin gluten con jamón y queso, uno de los tentempiés más tradicionales de la cocina italiana.
Gracias a su innovador formato, presentado en porciones individuales envueltas en papel apto para hornear, la focaccia se puede preparar en apenas unos minutos y tomar en cualquier lugar, lo que le convierte en un snack perfecto.
La nueva focaccia es además el aliado perfecto para la restauración, ya que garantiza un 100% de seguridad a las personas que no pueden incluir el gluten en su dieta. Su práctico sistema de envasado, ya presente en otros productos de la compañía, facilita que se pueda preparar de forma rápida y segura en el mismo horno en el que se hornean otros alimentos con gluten.
