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Chipotle, investigada por una epidemia de gastroenteritis

Las autoridades americanas han abierto una investigación penal en relación a la epidemia de gastroenteritis que ha tenido lugar en varios locales de la marca Chipotle, que desde octubre la cadena se haya visto afectada por varios casos de personas infectadas por la bacteria Eschericjia coli, igualmente llamada colibacilo, tras haber comido en algunos de sus restaurantes.

Así, el grupo ha recibido la orden del fiscal federal de California de proporcionar documentos sobre la calidad de los alimentos preparados en el restaurante Chipotle de Simi Valley, al sur de Los Angeles.

Hasta el momento, Chipotle, fundada en 1993 en Denver (Colorado) se había forjado una imagen de grupo «eco-responsable», ligado a la calidad de la comida servida.

 

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