IFCN publica su ranking en el que da a conocer a los principales procesadores de leche del mundo según el volumen recogido. Estas 20 industrias reseñadas han obtenido en el último año 200 millones de toneladas de leche, lo que supone el 25,4% de la leche procesada en todo el mundo. En esta edición Arla Foods ha conseguido ascender en el ranking situándose en la 4ª posición a nivel mundial.
Arla Foods está presente en el ranking de IFCN desde el 2014 y gracias a la buena labor de los más de 13.000 granjeros que conforman la compañía han conseguido mejorar año a año su posición llegando a procesar más de 14 millones de toneladas en el último periodo.
En el top 10 del ranking se encuentran también importantes actores del sector lácteo como son las compañías: Dairy Farmers of América, Fonterra, Groupe Lactalis, Nestlé, Friesland Campina, Dean Foods, DMK, Saputo y California Dairies. Además en esta edición destaca la incorporación en el listado de nuevos procesadores fuera del mundo occidental como son Amul de India y Yili y Mengniu de China.
El top 20 de procesadores de leche de IFCN se publica de forma bianual y contiene un análisis pormenorizado de datos validados y variables comparables, que lo convierten en un ranking único, a nivel económico, en el sector lácteo. Por esta razón este listado es una herramienta importante para la industria ya que permite juzgar mejor las perspectivas de producción nacional de leche y a escala global, el procesamiento de leche.
