Foodbox, grupo de restauración multimarca que integra las cadenas Taberna del Volapié, Panaderías Santagloria y Papizza, acaba de presentar sus resultados de cierre del ejercicio 2016 que reflejan que, tras dos años de actividad, el grupo se afianza y se acerca al plan de expansión fijado para los próximos cuatro años.
Así, en 2016 Foodbox facturaba 46 millones de euros, un 28% más que en 2015. El grupo cuenta en la actualidad con 145 establecimientos distribuidos por toda la geografía nacional que han generado 400 nuevos puestos de empleo directo.
Cada una de las enseñas continúa creciendo en aperturas y a cierre de 2016 los datos de establecimientos abiertos por marca son: Gastrotaberna del Volapié (45), Cafeterías-Panaderías Santagloria (71) y los restaurantes de pizza al taglio Papizza (29 locales).
Durante el ejercicio anterior, el grupo ha centrado sus esfuerzos en consolidar la estructura operacional del modelo de negocio y en fortalecer e integrar el branding de sus enseñas aumentando su notoriedad. Asimismo, ha llevado a cabo una investigación exhaustiva en la localización de nuevas marcas que compartan la misma visión y valores del portfolio operativo. Fruto de la misma, el grupo prevé incorporar una cuarta enseña antes del cierre del primer trimestre del año.
Augusto Méndez de Lugo, CEO de Foodbox ha indicado que “estamos muy satisfechos con los resultados obtenidos, que vienen a reforzar nuestra destacada posición en el sector de la restauración comercial. Desde Foodbox estamos desarrollando marcas verdaderamente eficientes, rentables y de éxito para nuestros inversores en Franquicia. Con un modelo de negocio muy sólido y contrastado, con unas marcas que aportan innovación y nuevas tendencias y, por último, con una estructura muy potente y profesional que respalda nuestras operaciones y dan soporte y confianza a nuestros Franquiciados”.
Previsiones
Foodbox tiene previsto cerrar el 2017 alcanzando los 200 locales operativos, con un ritmo medio de tres aperturas mensuales, y generar más de 500 nuevos puestos de trabajo directo.
La compañía mantendrá una progresión de crecimiento de entre tres y cinco locales al mes para llegar al objetivo marcado en su plan de expansión de superar los 400 establecimientos en el plazo de cuatro años.
Además, la compañía continúa apostando por la colaboradores del máximo nivel, tal es el caso del Chef, dos Estrellas Michelín, Dani García, que actualmente ofrece asesoría gastronómica a las marcas del grupo.
