El Mercado Gastronómico de Boanerges abrirá sus puertas en las primeras semanas del otoño. Por eso, una vez finalizado por completo el multiespacio, el miércoles 5 de septiembre, en horario ininterrumpido de 10:00 a 18:00 horas, todos los interesados en formar parte de este nuevo proyecto gastronómico podrán acudir al Mercado (Rúa Monte do Seixo, 8) para entregar su curriculum.
En total, el Mercado necesita cubrir 41 puestos laborales, repartidos entre tres perfiles: 20 cocineros, 15 camareros y 6 relaciones públicas. Selección Grupo Externa llevará la gestión íntegra del proyecto.
El Mercado Gastronómico de Boanerges, decorado como una antigua plaza de abastos de estilo moderno, ha sido concebido como un homenaje a la tradición. Sus dos plantas, que suman un total de 1.085 metros cuadrados, acogerán 11 puestos de alimentación de las mejores marcas gallegas (conservas, quesos, pan y empanadas, pulpo, moluscos, mariscos, embutidos, algas, ternera, vino, etc.), para llevar o tomar in situ, y una neotaberna de autor dirigida por el prestigioso chef pontevedrés Yayo Daporta. Además, el espacio dispondrá de cafetería, vinoteca, cervecería, coctelería y varias terrazas, con una oferta para cada momento del día.
