¡Solo los mejores reciben un Hot Concept!

18 empresas, proyectos o directivos del sector de la hostelería subieron al escenario del Teatro Goya a recoger un Hot Concept. Fueron los mejores del año.

Los Hot Concepts son una distinción de calidad para los protagonistas de la hostelería española y solo los mejores merecen el reconocimiento de sus compañeros de sector.

Este año, solo 18 candidaturas merecieron el aplauso de las decenas de directivos de marcas de restauración organizada, compañías proveedoras del sector hostelero o empresarios del sector presentes entre los más de 350 asistentes a la ceremonia del Teatro Goya.

Estos fueron los protagonistas que recogieron con orgullo la estatuilla que acredita sus méritos en el pasado ejercicio:

1. ALOHA POKÉ, premio al Servicio Rápido, patrocinado por ITV Ice Makers
2. TUK TUK ASIAN STREET FOOD, premio al Casual Dining
3. LA COCINA DE MARÍA LUISA, premio al Fine Diningpatrocinado por Pernod Ricard
4. GRUPO SAGARDI, premio a la Trayectoriapatrocinado por Bodegas Habla
5. LA HUELLA VEGANA, premio a la Empresa Revelación, patrocinado por Zummo
6. HOSPITAL REGIONAL DE MÁLAGA, premio a la empresa de Colectividades, patrocinado por ElPozo Alimentación
7. PAMPLONA EL TORO HOTEL & SPA, premio a la Restauración en Hoteles, patrocinado por Fagor Industrial
8. EL TALLER DE PIÑERO, premio al Diseño
9. ALAS BY HERMANOS TORRES –SSP SPAIN, premio a la Restauración para Viajeros, patrocinado por TecnoHotel
10. EL MERCADO DE VALLEHERMOSO, premio al proyecto de Restauración en Centros Comerciales, patrocinado por Mapic Food
11. CAMPAÑA DOGGPER DE BURGER KING, premio al Marketing
12. GROSSO SQUAD, PROGRAMA DE FIDELIZACIÓN DE GROSSO NAPOLETANO, premio al Proyecto Online, patrocinado por Dosilet
13. PROYECTO WASTE DE IKEA FOOD, premio al proyecto de Sostenibilidad y RSE, patrocinado por Rational
14. EQUIPAMIENTO HOSTELERO DEL WANDA METROPOLITANO, DE FAGOR INDUSTRIAL, premio al proyecto de Cocina Profesional, patrocinado por Cervezas la Cibeles
15. WAVECO, CAMARAS DE MADURACIÓN INDUCIDA, premio a la Máquina del Año, patrocinado por MAB Hotelero
16. PACO QUIRÓS, PROPIETARIO DE GRUPO CAÑADÍO, premio al Empresario del Año, patrocinado por Codisys
17. FOODBOX, premio ala Gestión Empresarial, patrocinado por Peldaño
18. SERGIO RIVAS, CEO DE BEER&FOOD, premio Honorífico Restauración News

A esta primera cita entre los más grandes de la restauración española seguirá el 20 y 21 de noviembre una nueva edición de Expo Foodservice|HostelShow en el espacio La Nave de Madrid, donde volverán a encontrarse las principales empresas del sector y aquellas con mayor proyección para darse la mano con proveedores de productos y servicios en una cita imprescindible de networking e innovación.