La final española de la competición más prestigiosa del sector gastronómico, Bocuse d’Or se celebrará finalmente en el Centro Makro de Alcobendas en Madrid el próximo 14 de noviembre, y no en Barcelona como estaba previsto inicialmente. Así lo ha anunciado La Academia Nacional Bocuse d’Or España, presidida por el chef diez estrellas Michelin Martín Berasategui.
El lugar seleccionado para acoger las Olimpiadas Gastronómicas nacionales será el centro Makro de Alcobendas en Madrid el 14 de noviembre. En los próximos días se anunciarán a los cinco finalistas que lucharán por obtener una plaza en la final Europea de Tallin que tendrá lugar a finales de mayo de 2020. El ganador será el encargado de representar a España en este reconocido certamen.
La Academia Nacional Bocuse d’Or España es la organización encargada de dirigir y gestionar la representación y participación de España en el Campeonato Internacional de Cocina Bocuse d’Or, además de otras cuestiones relacionadas con la marca Bocuse d’Or y el desarrollo de los grandes talentos nacionales de la cocina.
